Ημερίδα Χημείας Γυμνασίου στο ΕΚΦΕ Αγίων Αναργύρων: Μίγματα - Διαλύματα - Οξέα & βάσεις

Η επιστημονική ομάδα του ΕΚΦΕ των Αγίων Αναργύρων μαζί με τη σχολική σύμβουλο ΠΕ.04 Γ' Αθήνας.  Από αριστερά: Αντώνης Χρονάκης (Χημικός), Θωμάς Νίκας (Φυσικός), Γιώργος Βίλλιας (Βιολόγος), Ειρήνη Γκολιά (εκπαιδευτικός Α΄θμιας εκπαίδευσης), κ. Χριστίνα Παπαζήση (Σχολική Σύμβουλος), Στέφανος Ντούλας (Χημικός - Υπεύθυνος ΕΚΦΕ)

Την Τρίτη 10/11/2015, πραγματοποιήθηκε στο ΕΚΦΕ Αγίων Αναργύρων επιμορφωτική ημερίδα που απευθύνονταν  στους καθηγητές Γυμνασίου. Το αντικείμενο της ημερίδας πραγματεύονταν τη μέτρηση της μάζας, του όγκου και τον προσδιορισμό πυκνότητας, το διαχωρισμό μιγμάτων με μαγνήτιση,χρωματογραφία, διήθηση, φυγοκέντριση και απόσταξη, τη διαλυτότητα ουσιών στο νερό και την αιθανόλη, δείκτες, εξουδετέρωση  και μέτρηση pH.

Σχολαστική προετοιμασία της ημερίδας


Το εργαστήριο προετοιμάστηκε για τη μετωπική άσκηση των εκπαιδευτικών σε ομάδες
 Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στο εργαστήριο Χημείας του ΕΚΦΕ των Αγίων Αναργύρων, μετά από σχολαστική προετοιμασία όλων των ασκήσεων από τον υπεύθυνο και τους συνεργάτες του ΕΚΦΕ.




Η ημερίδα ξεκίνησε με τον προσδιορισμό πυκνότητας υλικού.

         




Στη συνέχεια διαχωρισμός μίγματος με  μαγνήτιση (διαδοχικές διεργασίες ώσπου να επιτευχθεί "πλήρης" διαχωρισμός)














Ακολούθησε η τεχνική της χρωματογραφίας. Μια ιδιαίτερα εντυπωσιακή άσκηση η οποία μπορεί να πραγματοποιηθεί ακόμα και μέσα στη σχολική τάξη χωρίς να απαιτεί ιδιαίτερο εργαστηριακό εξοπλισμό.

 Τη σκυτάλη στην εκτέλεση των ασκήσεων πήρε ο διαχωρισμός με διήθηση (παρασκευή μίγματος, κατασκευή ηθμού, διήθηση).






 Με τη βοήθεια των συσκευών φυγοκέντρησης, τις οποίες (όπως τονίστηκε στους συναδέλφους) το ΕΚΦΕ των Αγίων Αναργύρων έχει τη δυνατότητα να δανείσει σε σχολεία προκειμένου να εκτελεστεί η εν λόγω άσκηση, πραγματοποιήθηκε ο (εντυπωσιακός) διαχωρισμός  με φυγοκέντρηση.





















Ακολούθησε η άσκηση που κέρδισε (όπως πάντα) τη μεγαλύτερη προσοχή και τις περισσότερες εντυπώσεις. Απόσταξη (και έτοιμο το τσιπουράκι μας).





























Η διαλυτότητα ουσιών στο νερό και την αιθανόλη και η ενότητα δείκτες, pH,  εξουδετέρωση και τα παιχνίδια με δείκτες έκλεισαν την ξεχωριστή αυτή  ημερίδα...